Wussten Sie schon: Honig ist sehr lange haltbar – jedoch nicht unendlich. Bei falscher Lagerung kann Honig verderben. Daher gilt: Immer kühl, trocken und dunkel lagern, dann ist er mehrere Jahre haltbar. Wurde er einmal geöffnet, sollte er innerhalb eines Jahres verzehrt werden.

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Aktuelles aus der Imkerei

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22.12.2023

Weihnachtsgrüße und Nachwort zum Bienenjahr 2023

Die Honigmanufaktur Imkerei Wiech wünscht allen Kunden und Bekannte die sich mit uns verbunden fühlen frohe und besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch in das Neue Jahr auf das wir uns 2024 alle wieder gesund sehen.
Nachwort zum Bienenjahr
Viele haben dieses Jahr einen Überblick über meine imkerliche Tätigkeit bekommen und gesehen welch einen Zeitaufwand ich für die Bienen und damit für die Natur erbringe. Natürlich möchte ich die Arbeitsleistung welche die Bienen für uns Menschen erbringen nicht vergessen. Denn ohne die Bienen und Insekten werden die Blüten nicht bestäubt und unser Nahrungsangebot und Vielfalt an Obst und Beeren würde somit sehr bescheiden ausfallen. Die Wirtschaftsleistung aller Bienen und Insekten auf der ganzen Welt wird auf 577 Milliarden Euro geschätzt, allein für Deutschland hat die Uni Hohenheim in Stuttgart eine Wirtschaftsleistung von 3,8 Milliarden Euro pro Jahr errechnet.

Ich stelle die Arbeitskraft meiner Bienen zur Verfügung, damit wir Menschen ernährt werden können. Ich schicke meine Arbeiterinnen los obwohl ich weiß, dass ich ihre Verpflegung selbst bezahlen muss und weder vom Landwirt noch von einer stattlichen oder regionalen Stelle Unterstützung für ihr Futter erhalte.

Die Bienenvölker könnten ohne mich in den letzten Jahren gar nicht mehr überleben. Durch die intensive Landwirtschaft und Wetterkabriolen finden die Bienenvölker nicht mehr genügend Nahrung für den Winter. Ich habe im Durchschnitt dieses Jahr ca. 15-20 Kg Honig/Volk geerntet das bedeutet dies wäre Ihr Wintervorrat von August bis April gewesen. Zum Überleben brauchte ein Bienenvolk im letzten Winter und teilweise noch im Frühjahr ca. 35 kg Futter da es fast den gnzen Mai geregnet hatte und dadurch kalt war.

Nun kommen die Bienenpaten ins Spiel: Ihr habt diesen Umstand bereits erkannt und mit Eurer Patenschaft dazu beigetragen dass die Bienen gut durch den Winter kommen.

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Im Bienenschaugarten ist neues entstanden: eine sogenannte Klotzbeute

Eine Klotzbeute ist eine künstliche Bienenbehausung, die aus einem ausgehöhlten Baumstamm besteht. Klotzbeuten gehören zu den ältesten künstlichen Bienenwohnungen. Sie stellen eine Entwicklungsstufe in der Zeidlerei dar und markieren den Übergang zur planmäßigen Bienenhaltung, der Imkerei.

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Wer uns und unsere Imkerei kennt, der weiß,  dass wir nicht stillhalten im Kampf und den  Erhalt der Natur und der Umwelt.

 2017 schafften wir ein Paradies für Insekten, im speziellen für Wildbienen und Bienen.

Mit dem Projekt Bienenschaugarten in Essingen möchte die Imkerei Wiech, allen interessierten Personen, welche mehr über die Bienen und  das Imkern wissen wollen die Chance geben sich hier ausführlich in Theorie und Praxis zu informieren.

In dem großzügig angelegtem Schaugarten können nun Kindergärten, Schulen und alle andere Gruppen an Führungen teilnehmen.

Hier kann jeder zum Bienenretter werden, z.B. durch eine Patenschaft, welche Möglichkeiten es sonst noch gibt zeigen wir auf unserem aktuellen Flyer im Download.

Wollen Sie mehr Informationen zu diesem Projekt, rufen Sie unter der

Tele. Nr. 0172-7322598 an, melden sie sich über das Kontaktformular im Download zum Newsletter an oder kommen im Imkerlädle in Hofherrnweiler vorbei018 wird  der Bienenschaugarten unter den Gesichtspunkten der Umweltschutzorganisation Greenpeace  weiterverfolgt.

Greenpeace setzt sich gegen das Bienensterben ein und genau dies spiegelt sich in unserer Imkerei wieder.

Durch die Mitgliedschaft bei Greenpeace  wird Infomaterial bereitgestellt um den Einzelnen zum Bienenretter werden zu lassen.

Greenpeace  stellt uns den Link für die Verbraucherinfo „ Bienensterben Bye Bye, Bienen“ zur Verfügung.

Diese Broschüre „Rettet die Biene“ können Sie bei uns im Imkerlädle in Druckform oder als PDF im Download erhalten.

Schauen Sie in Aalen-Hofherrnweiler vorbei und machen Sie eine unverbindliche Honigverkostung mit vielen Infos rund um die Imkerei!

Die Honigmanufaktur Imkerei-Wiech unterstützt mit seiner Mitgliedschaft:

Verbad Buckfast Süd